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香港人仲食魚翅?

動物福利 | 發佈日期: 2016年 02月 04日

近日本地團體香港護鯊會發表調查,發現魚翅在慶祝農曆新年時仍是重要的餸菜,即使港人拒食魚翅的風氣日漸流行。調查發現:
– 98% 的受調查餐廳仍供應魚翅湯
– 被檢閱的2,470個團年晚飯套餐當中,只有15%的套餐並不含魚翅菜式;不提供任何魚翅菜式的酒樓,只有兩間。
此外,香港護鯊會聯同野生救援在銅鑼灣示威,抗議魚翅貿易不可持續,他們要求港府禁止魚翅貿易和管有魚翅,避免鯊魚絕種。
觀看當日的示威照片。
閱讀調查全文。